Niigata
佐渡煮しめ
Kagoshima
ヒルアギ
Iwate
きりせんしょ
Hokkaido
にしん漬
Fukushima
Nishin no Sansho-zuke
紅葉漬
Osaka
どて焼き
Kagawa
押し抜きずし
Aichi
焼米おこし
Tottori
春雨茶わん蒸し
Okayama
葉わさびずし
Kanagawa
桜の花漬
Oita
石垣もち
Yamagata
冷汁
牛スジもつ丼
Okinawa
足ティビチ(豚足の汁物)