Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 信州荞麦面

    Nagano

    信州荞麦面

  • 烏城黄金ずし

    Okayama

    烏城黄金ずし

  • 石垣もち

    Oita

    石垣もち

  • 煮たくもじ

    Gifu

    煮たくもじ

  • 生姜漬

    Kochi

    生姜漬

  • 桜の花漬

    Kanagawa

    桜の花漬

  • ホタテ貝焼き味噌

    Aomori

    ホタテ貝焼き味噌

  • 四方竹

    Kochi

    四方竹

  • おせずし

    Toyama

    おせずし

  • 花椿

    Chiba

    花椿

  • 治部鍋

    Ishikawa

    治部鍋

  • ぼたん鍋(千葉県)

    Chiba

    ぼたん鍋(千葉県)

  • 恵方巻き

    Osaka

    恵方巻き

  • サンマ寿司

    Mie

    サンマ寿司

  • とうふちくわ

    Tottori

    とうふちくわ

  • 金目鯛の煮付け

    Shizuoka

    金目鯛の煮付け

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved