Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • このしろの姿寿司

    Kumamoto

    このしろの姿寿司

  • しょうゆ豆

    Kagawa

    しょうゆ豆

  • みそポテト

    Saitama

    みそポテト

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • ジーマーミ豆腐

    Okinawa

    ジーマーミ豆腐

  • いもこ汁(庄内風)

    Yamagata

    いもこ汁(庄内風)

  • セタシジミご飯

    Shiga

    セタシジミご飯

  • 味ぶかし

    Iwate

    味ぶかし

  • お方ずし

    Oita

    お方ずし

  • あまご料理

    Mie

    あまご料理

  • かちエビちらしずし

    Oita

    かちエビちらしずし

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • さんまの酢みそ和え

    Iwate

    さんまの酢みそ和え

  • 石焼料理

    Nagasaki

    石焼料理

  • 山菜鍋

    Yamagata

    山菜鍋

  • おでんぶ(れんぶ)

    Tokushima

    おでんぶ(れんぶ)

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved