Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 亥の子餅

    Wakayama

    亥の子餅

  • 豆腐の梅酢漬け

    Kochi

    豆腐の梅酢漬け

  • しそ巻梅漬

    Aomori

    しそ巻梅漬

  • 味ぶかし

    Iwate

    味ぶかし

  • いもこ汁(庄内風)

    Yamagata

    いもこ汁(庄内風)

  • あご野焼き

    Shimane

    あご野焼き

  • 佐渡煮しめ

    Niigata

    佐渡煮しめ

  • アグー豚の料理

    Okinawa

    アグー豚の料理

  • Itadaki

    Tottori

    Itadaki

  • Nishin no Sansho-zuke

    Fukushima

    Nishin no Sansho-zuke

  • 鰺の押し寿司

    Tokushima

    鰺の押し寿司

  • 永平寺のごま豆腐

    Fukui

    永平寺のごま豆腐

  • けの汁

    Aomori

    けの汁

  • 飯寿司

    Aomori

    飯寿司

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • かてめし

    Saitama

    かてめし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved