Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • 柿の葉寿司(佐賀県)

    Saga

    柿の葉寿司(佐賀県)

  • かちエビちらしずし

    Oita

    かちエビちらしずし

  • おせずし

    Toyama

    おせずし

  • 魚ずし

    Miyazaki

    魚ずし

  • ほう葉ずし(愛知県)

    Aichi

    ほう葉ずし(愛知県)

  • 花椿

    Chiba

    花椿

  • MEHARI壽司

    Wakayama

    MEHARI壽司

  • このしろの姿寿司

    Kumamoto

    このしろの姿寿司

  • つわずし

    Kochi

    つわずし

  • お方ずし

    Oita

    お方ずし

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • 烏蘇(鱒魚)壽司

    Toyama

    烏蘇(鱒魚)壽司

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • サバずし

    Okayama

    サバずし

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved