Toyama
乌苏(鳟鱼)寿司
Okayama
サワラのこうこずし
Nagano
鯖鮨
Miyazaki
魚ずし
Tokyo
江戸前寿司
Saga
须子寿司
Osaka
箱寿司(大阪寿司)
Shiga
鲤鱼寿司
Tokushima
“波色图”寿司
Tottori
柿の葉寿司(鳥取県)
Kochi
こけら寿司
Chiba
四海巻
Hokkaido
小樽の握り寿司
Kumamoto
このしろの姿寿司
Wakayama
鯖の早寿司
恵方巻き