Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • 恵方巻き

    Osaka

    恵方巻き

  • かきまぶり

    Wakayama

    かきまぶり

  • 清水すし

    Shizuoka

    清水すし

  • “波色图”寿司

    Tokushima

    “波色图”寿司

  • 花椿

    Chiba

    花椿

  • ぶえん寿司

    Kumamoto

    ぶえん寿司

  • こけら寿司

    Kochi

    こけら寿司

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • 岡山壽司

    Okayama

    岡山壽司

  • 金時豆いりかきまぜ(ばらずし)

    Tokushima

    金時豆いりかきまぜ(ばらずし)

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • 烏城黄金ずし

    Okayama

    烏城黄金ずし

  • にしんずし

    Gifu

    にしんずし

  • 厚壽司卷

    Chiba

    厚壽司卷

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved