Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • ほう葉ずし(愛知県)

    Aichi

    ほう葉ずし(愛知県)

  • 押し抜きずし

    Kagawa

    押し抜きずし

  • 鲤鱼寿司

    Shiga

    鲤鱼寿司

  • 法叶寿司

    Gifu

    法叶寿司

  • 飯寿司

    Aomori

    飯寿司

  • 柿の葉寿司(佐賀県)

    Saga

    柿の葉寿司(佐賀県)

  • “波色图”寿司

    Tokushima

    “波色图”寿司

  • Mamakari讨饭寿司

    Okayama

    Mamakari讨饭寿司

  • ぶえん寿司

    Kumamoto

    ぶえん寿司

  • ひたん寿し

    Oita

    ひたん寿し

  • 鰺の押し寿司

    Tokushima

    鰺の押し寿司

  • 竹叶寿司

    Niigata

    竹叶寿司

  • かきまぶり

    Wakayama

    かきまぶり

  • 烏城黄金ずし

    Okayama

    烏城黄金ずし

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved