Kumamoto
ぶえん寿司
Tokushima
Bouze no Sugata-zushi
Wakayama
じゃこ寿司
Miyazaki
魚ずし
Nagano
鯖鮨
Kochi
つわずし
Toyama
おせずし
Tokyo
江戸前寿司
Masu-zushi
あゆの姿ずし
鮎ずし
Ishikawa
Kabura-zushi
Saga
柿の葉寿司(佐賀県)
Nara
Kaki no Ha Sushi
Okayama
サバずし
Oita
ひたん寿し