Wakayama
鮎ずし
Saga
Suko Sushi
Kumamoto
ぶえん寿司
Shizuoka
清水すし
Nagasaki
茶碗蒸し・蒸し寿司
Osaka
恵方巻き
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
Tokushima
Bouze no Sugata-zushi
Miyazaki
魚ずし
Toyama
Masu-zushi
タチウオすし
Chiba
Futomaki-zushi
Oita
かちエビちらしずし
Gifu
Houba-zushi
鯖の早寿司
四海巻