Nara
Каки не Ха Суши
Okayama
Бара-дзуси
Kochi
こけら寿司
Mie
Tekone суши
Tokushima
鰺の押し寿司
Toyama
Мас-дзуси
Tottori
柿の葉寿司(鳥取県)
Gifu
にしんずし
Aichi
ほう葉ずし(愛知県)
Oita
かちエビちらしずし
Chiba
花椿
Saga
柿の葉寿司(佐賀県)
Wakayama
タチウオすし
かきまぶり
Kagawa
押し抜きずし
Osaka
Hako-дзуси