Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • 柿子葉壽司

    Nara

    柿子葉壽司

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • 江戸前寿司

    Tokyo

    江戸前寿司

  • 岩國壽司

    Yamaguchi

    岩國壽司

  • 烏蘇(鱒魚)壽司

    Toyama

    烏蘇(鱒魚)壽司

  • このしろの姿寿司

    Kumamoto

    このしろの姿寿司

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • 飯寿司

    Aomori

    飯寿司

  • 烏城黄金ずし

    Okayama

    烏城黄金ずし

  • ほう葉ずし(愛知県)

    Aichi

    ほう葉ずし(愛知県)

  • お方ずし

    Oita

    お方ずし

  • 鬚子壽司

    Saga

    鬚子壽司

  • 岩国寿司

    Hiroshima

    岩国寿司

  • 竹葉壽司

    Niigata

    竹葉壽司

  • ひたん寿し

    Oita

    ひたん寿し

  • 四海巻

    Chiba

    四海巻

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved