Hiroshima
岩国寿司
Wakayama
鮎ずし
Nagano
鯖鮨
Saga
柿の葉寿司(佐賀県)
Toyama
Мас-дзуси
Gifu
Houba-зущи
鯖の早寿司
Okayama
Mamakari-дзуси
Hokkaido
小樽の握り寿司
Aichi
ほう葉ずし(愛知県)
Oita
ひたん寿し
Osaka
Hako-дзуси
Aomori
飯寿司
Kumamoto
あゆの姿ずし
Yamaguchi
Ивакуни Суши
ぶえん寿司