Gifu
にしんずし
Wakayama
鯖の早寿司
Oita
お方ずし
Kumamoto
このしろの姿寿司
Okayama
サワラのこうこずし
Niigata
Sasazushi
Kochi
こけら寿司
じゃこ寿司
Mamakari-sushi
Chiba
Futomaki-zushi
ぶえん寿司
Hiroshima
岩国寿司
タチウオすし
Shiga
Funa-zushi
かちエビちらしずし
Mehari-zushi