Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 小豆汁の雑煮

    Tottori

    小豆汁の雑煮

  • 雑穀もち(雑穀だんご)

    Tokushima

    雑穀もち(雑穀だんご)

  • 四海巻

    Chiba

    四海巻

  • こうしめし

    Kochi

    こうしめし

  • 鴨すき

    Shiga

    鴨すき

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 姫路おでん

    Hyogo

    姫路おでん

  • のっぺ汁

    Oita

    のっぺ汁

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • 京野菜の天ぷら

    Kyoto

    京野菜の天ぷら

  • てっぱい

    Kagawa

    てっぱい

  • ソーキ汁

    Okinawa

    ソーキ汁

  • 山菜の天ぷら

    Yamagata

    山菜の天ぷら

  • きびなごのほうかぶり

    Kochi

    きびなごのほうかぶり

  • にがごりのつくだ煮

    Kagoshima

    にがごりのつくだ煮

  • 東坡煮

    Nagasaki

    東坡煮

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved