Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • こけら寿司

    Kochi

    こけら寿司

  • Houba-zushi

    Gifu

    Houba-zushi

  • Kabura-zushi

    Ishikawa

    Kabura-zushi

  • Mamakari-zushi

    Okayama

    Mamakari-zushi

  • このしろの姿寿司

    Kumamoto

    このしろの姿寿司

  • 柿の葉寿司(佐賀県)

    Saga

    柿の葉寿司(佐賀県)

  • Tekone Sushi

    Mie

    Tekone Sushi

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • べっこうすし

    Tokyo

    べっこうすし

  • Hako-zushi/ Oosaka-zushi

    Osaka

    Hako-zushi/ Oosaka-zushi

  • 岩国寿司

    Hiroshima

    岩国寿司

  • 小樽の握り寿司

    Hokkaido

    小樽の握り寿司

  • ほう葉ずし(愛知県)

    Aichi

    ほう葉ずし(愛知県)

  • 押し抜きずし

    Kagawa

    押し抜きずし

  • Mehari-zushi

    Wakayama

    Mehari-zushi

  • サバずし

    Okayama

    サバずし

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved