Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • 押し抜きずし

    Kagawa

    押し抜きずし

  • 岩國壽司

    Yamaguchi

    岩國壽司

  • 法葉壽司

    Gifu

    法葉壽司

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • 小樽の握り寿司

    Hokkaido

    小樽の握り寿司

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

  • 柿の葉寿司(佐賀県)

    Saga

    柿の葉寿司(佐賀県)

  • 竹葉壽司

    Niigata

    竹葉壽司

  • 四海巻

    Chiba

    四海巻

  • 金時豆いりかきまぜ(ばらずし)

    Tokushima

    金時豆いりかきまぜ(ばらずし)

  • 柿の葉寿司(鳥取県)

    Tottori

    柿の葉寿司(鳥取県)

  • 手捏壽司

    Mie

    手捏壽司

  • つわずし

    Kochi

    つわずし

  • お方ずし

    Oita

    お方ずし

  • 岡山壽司

    Okayama

    岡山壽司

  • 島寿司

    Tokyo

    島寿司

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved