Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 鮎つけめん

    Ehime

    鮎つけめん

  • 松江ラーメン

    Shimane

    松江ラーメン

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • Окинава Соба, со-ки соба

    Okinawa

    Окинава Соба, со-ки соба

  • Teuchi Удон

    Kagawa

    Teuchi Удон

  • Hiyajiru Удон

    Saitama

    Hiyajiru Удон

  • かつおラーメン

    Kagoshima

    かつおラーメン

  • Moridashi-щики Wanko соба

    Iwate

    Moridashi-щики Wanko соба

  • 盛岡じゃじゃ麺

    Iwate

    盛岡じゃじゃ麺

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

  • 竹岡式ラーメン

    Chiba

    竹岡式ラーメン

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

  • 盛岡冷麺

    Iwate

    盛岡冷麺

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved