Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • 西馬音内そば

    Akita

    西馬音内そば

  • 戸畑チャンポン

    Fukuoka

    戸畑チャンポン

  • Inaniwa Udon

    Akita

    Inaniwa Udon

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • 鍛冶屋ラーメン

    Hyogo

    鍛冶屋ラーメン

  • 白鳥美人

    Niigata

    白鳥美人

  • かてそば

    Tochigi

    かてそば

  • オホーツク北見塩焼きそば

    Hokkaido

    オホーツク北見塩焼きそば

  • おっきりこみ(栃木県)

    Tochigi

    おっきりこみ(栃木県)

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

  • 盛岡じゃじゃ麺

    Iwate

    盛岡じゃじゃ麺

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 岩手県の磯ラーメン

    Iwate

    岩手県の磯ラーメン

  • 五所川原元祖しじみラーメン

    Aomori

    五所川原元祖しじみラーメン

  • Kawara-Soba

    Yamaguchi

    Kawara-Soba

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved