Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 打ち込み汁

    Kagawa

    打ち込み汁

  • 伯方の塩ラーメン

    Ehime

    伯方の塩ラーメン

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

  • 横手やきそば

    Akita

    横手やきそば

  • ぶっかけうどん

    Okayama

    ぶっかけうどん

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • 南阿蘇のそば

    Kumamoto

    南阿蘇のそば

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • 勝浦タンタンメン

    Chiba

    勝浦タンタンメン

  • こうのす川幅うどん

    Saitama

    こうのす川幅うどん

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • 五右衛門ラーメン

    Iwate

    五右衛門ラーメン

  • 油そば

    Tokyo

    油そば

  • 小松うどん

    Ishikawa

    小松うどん

  • 瀬戸焼きそば

    Aichi

    瀬戸焼きそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved