Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 塩焼きそば

    Ishikawa

    塩焼きそば

  • 西馬音内そば

    Akita

    西馬音内そば

  • 温麺

    Miyagi

    温麺

  • 牛骨ラーメン

    Tottori

    牛骨ラーメン

  • 長岡系ラーメン

    Niigata

    長岡系ラーメン

  • へぎそば

    Niigata

    へぎそば

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • 南関そうめん

    Kumamoto

    南関そうめん

  • かてそば

    Tochigi

    かてそば

  • 博多ラーメン

    Fukuoka

    博多ラーメン

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • 鯛麺

    Oita

    鯛麺

  • すったて

    Saitama

    すったて

  • あごだしの蕎麦

    Niigata

    あごだしの蕎麦

  • おっきりこみ(埼玉県)

    Saitama

    おっきりこみ(埼玉県)

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved