Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 信州荞麦面

    Nagano

    信州荞麦面

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

  • げいびそば

    Iwate

    げいびそば

  • いのししラーメン(新見ラーメン)

    Okayama

    いのししラーメン(新見ラーメン)

  • あこう蕎麦

    Hyogo

    あこう蕎麦

  • 鮎つけめん

    Ehime

    鮎つけめん

  • 館林うどん

    Gunma

    館林うどん

  • 東京大田汐焼きそば

    Tokyo

    東京大田汐焼きそば

  • 六宝ラーメン

    Iwate

    六宝ラーメン

  • 豊後高田そば

    Oita

    豊後高田そば

  • そば(東京都)

    Tokyo

    そば(東京都)

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • 丸天うどん

    Fukuoka

    丸天うどん

  • 松江ラーメン

    Shimane

    松江ラーメン

  • “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

    Iwate

    “Moridashi-shiki” 旺科荞麦面

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved