Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 紅葉漬

    Iwate

    紅葉漬

  • Jyakoten

    Ehime

    Jyakoten

  • おーぬぷにぬする

    Okinawa

    おーぬぷにぬする

  • Hako-дзуси

    Osaka

    Hako-дзуси

  • 鯛茶漬け

    Niigata

    鯛茶漬け

  • Itadaki

    Tottori

    Itadaki

  • Shimotsukare

    Tochigi

    Shimotsukare

  • 桜島大根の粕漬

    Kagoshima

    桜島大根の粕漬

  • ぐじのかぶら蒸し

    Kyoto

    ぐじのかぶら蒸し

  • 小魚の佃煮

    Shiga

    小魚の佃煮

  • しし鍋(しし汁)

    Nara

    しし鍋(しし汁)

  • 美酒鍋

    Hiroshima

    美酒鍋

  • 四方竹

    Kochi

    四方竹

  • 戸隠そば

    Nagano

    戸隠そば

  • 粕イカ

    Hokkaido

    粕イカ

  • 漬物ステーキ

    Gifu

    漬物ステーキ

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved