Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 니신 산쇼즈케

    Fukushima

    니신 산쇼즈케

  • いがみの煮付け

    Wakayama

    いがみの煮付け

  • 葉わさびずし

    Okayama

    葉わさびずし

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • 마마카리즈시

    Okayama

    마마카리즈시

  • 鮎ずし

    Wakayama

    鮎ずし

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • 鯛茶漬け

    Nagasaki

    鯛茶漬け

  • ジャクの天ぷら

    Okayama

    ジャクの天ぷら

  • かに料理

    Hyogo

    かに料理

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • クジラ料理

    Saga

    クジラ料理

  • じゃっぱ汁

    Aomori

    じゃっぱ汁

  • 有明海料理

    Saga

    有明海料理

  • 粕イカ

    Hokkaido

    粕イカ

  • くさや

    Tokyo

    くさや

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved