Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

  • アユの石焼き

    Niigata

    アユの石焼き

  • ホタテ貝焼き味噌

    Aomori

    ホタテ貝焼き味噌

  • スズキの奉書焼き

    Shimane

    スズキの奉書焼き

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

  • いぎりす

    Nagasaki

    いぎりす

  • さばのなれ寿司

    Wakayama

    さばのなれ寿司

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

  • しりべしコトリアード

    Hokkaido

    しりべしコトリアード

  • きびなごのほうかぶり

    Kochi

    きびなごのほうかぶり

  • 蟹湯

    Tottori

    蟹湯

  • タコ飯

    Ehime

    タコ飯

  • さえらのてっぽう

    Wakayama

    さえらのてっぽう

  • 桜えびのかき揚げ

    Shizuoka

    桜えびのかき揚げ

  • サバの煮付け

    Osaka

    サバの煮付け

  • ほやの水物

    Aomori

    ほやの水物

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved