Oita
お方ずし
Gifu
にしんずし
Wakayama
さえらのてっぽう
Tokyo
島寿司
Mehari-zushi
Okayama
サバずし
Toyama
Masu-zushi
江戸前寿司
Saga
Suko Sushi
Chiba
花椿
Futomaki-zushi
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
サワラのこうこずし
Osaka
Hako-zushi/ Ōsaka-zushi
Ishikawa
Kabura-zushi
柿の葉寿司(佐賀県)