Kanagawa
鯵料理
Hiroshima
メンタイのフライ
Nagasaki
みりん干し
いぎりす
Kochi
きびなごのほうかぶり
Oita
Buri no Atsu-meshi
Tokushima
あめごのひらら焼き
Okayama
Mamakari-zushi
Shimane
スズキの奉書焼き
鰹節
Iwate
紅葉漬
石焼料理
Hyogo
Ikanago no Kugi-ni
Ehime
Uwa Jima Tai Meshi
さんまの酢みそ和え
Fukui
寒鮒のブツ