Aomori
ホタテ貝焼き味噌
Kagoshima
地鶏の煮つけ(きいこん)
Okayama
あみだいこん
Saga
イカの塩辛
Shizuoka
金目鯛の煮付け
Niigata
佐渡煮しめ
Fukuoka
Game-ni
Nagano
大平
Okinawa
チムシンジ (豚レバーの汁物)
Wakayama
イタドリの煮物
けの汁
イイダコの煮付け
Yamagata
ひょう干し
Toyama
鯉こく
Oita
たらおさの煮しめ
Ichigo-ni