Yamagata
ひょう干し
Okayama
あみだいこん
Kyoto
トロ湯葉煮
Kumamoto
かすよせ
Okinawa
チムシンジ (豚レバーの汁物)
Aichi
たけのこの酢煮
Shimane
芋煮
Imo-ni
どて煮
Niigata
スケトの沖汁
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)
Tochigi
いとこ煮
Gifu
ごも豆腐
Kochi
きゅうりと川えびの煮物
イイダコの煮付け
Nagasaki
普茶料理