Niigata
スケトの沖汁
Yamagata
ひょう干し
Saga
イカの塩辛
Tochigi
Shimotsukare
Kochi
きゅうりと川えびの煮物
Iwate
凍み大根の煮しめ
Shizuoka
金目鯛の煮付け
いとこ煮
冷汁
Nagasaki
普茶料理
がめ煮(佐賀県)
いなごいり
Aomori
Ichigo-ni
Shimane
芋煮
Oita
たらおさの煮しめ
Kyoto
トロ湯葉煮