Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

  • ごぼう天うどん

    Fukuoka

    ごぼう天うどん

  • 島人参のきんぴら

    Okinawa

    島人参のきんぴら

  • たらいうどん

    Ehime

    たらいうどん

  • 熱海網代 アジの姿造り

    Shizuoka

    熱海網代 アジの姿造り

  • しば漬け

    Kyoto

    しば漬け

  • 鮎めし

    Tochigi

    鮎めし

  • けせん団子

    Kagoshima

    けせん団子

  • つぼ煮

    Toyama

    つぼ煮

  • Hitsumabushi

    Aichi

    Hitsumabushi

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • しゃくし菜漬け

    Saitama

    しゃくし菜漬け

  • せぐろいわしのごま漬け

    Chiba

    せぐろいわしのごま漬け

  • 浜焼き鯖バラちらし寿司

    Fukui

    浜焼き鯖バラちらし寿司

  • 寒漬

    Kumamoto

    寒漬

  • がん汁

    Oita

    がん汁

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved