Saga
Suko Zushi
Shiga
Kamo Nabe
Gifu
ごも豆腐
Iwate
凍み大根の煮しめ
Fukushima
Kozuyu
Aichi
焼米おこし
Saitama
かてめし
Yamanashi
甲州小梅漬
Chiba
四海巻
Shimane
Izumo Soba
Okinawa
ドゥルワカシー
Mie
さんまの丸干し
Ibaraki
Platode Rape
Mochi Zen (Plato de pasteles de arroz)
Kagoshima
にがごりのつくだ煮
伊勢たくあん