Kyoto
西京漬
Okayama
イイダコの煮付け
Oita
ひたん寿し
Gifu
赤かぶ漬
Fukui
Echizen Oroshi Soba
にしんずし
Akita
Inaniwa Udon
Kumamoto
とじこ豆(とちこ豆)
Gunma
Okkirikomi
Fukuoka
Game-ni
ほう葉みそ
Iwate
まめすっとぎ
Wakayama
イタドリの煮物
Tottori
Itadaki
Tochigi
いとこ煮
南関そうめん