Chiba
イワシ料理
Nagasaki
みりん干し
Kagoshima
きびなご料理
Wakayama
じゃこ寿司
Hyogo
かに料理
Ehime
もぶり飯(松山鮓)
いわしの卯の花漬け
Okayama
シャコの刺身
ふかの湯ざらし
Shiga
ビワマス料理
Hiroshima
鯛料理
鯛茶漬け
Ikanago no Kugi-ni
ジャクの天ぷら
Aichi
ジャンボエビフライ
Nagano
鯉の姿煮(甘露煮)