Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • シラス料理

    Shizuoka

    シラス料理

  • あまご料理

    Mie

    あまご料理

  • さんまの丸干し

    Mie

    さんまの丸干し

  • 棒鱈煮

    Yamagata

    棒鱈煮

  • わにの刺身

    Shimane

    わにの刺身

  • 焼きホンモロコのドロ酢がけ

    Shiga

    焼きホンモロコのドロ酢がけ

  • クジラかつ

    Saga

    クジラかつ

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

  • はもすき

    Hyogo

    はもすき

  • Platode Rape

    Ibaraki

    Platode Rape

  • Uwa Jima Tai Meshi

    Ehime

    Uwa Jima Tai Meshi

  • かに料理

    Hyogo

    かに料理

  • いがみの煮付け

    Wakayama

    いがみの煮付け

  • ひゅうが丼

    Oita

    ひゅうが丼

  • 昆布〆

    Toyama

    昆布〆

  • ホタテ貝焼き味噌

    Aomori

    ホタテ貝焼き味噌

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved