Wakayama
いがみの煮付け
じゃこ寿司
Tokushima
あめごのひらら焼き
Hiroshima
メンタイのフライ
Nagasaki
ヒラスの料理
Tottori
Kani-Jiru
Niigata
タカナバチメの煮付け
Okayama
葉わさびずし
Aomori
じゃっぱ汁
みりん干し
Ehime
法楽焼
Saga
クジラ料理
ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)
Kochi
きびなごのほうかぶり
ふかの湯ざらし
Iwate
紅葉漬