Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

魚介

  • きゅうりと川えびの煮物

    Kochi

    きゅうりと川えびの煮物

  • イワシ料理

    Chiba

    イワシ料理

  • Saba no Heshiko

    Fukui

    Saba no Heshiko

  • 鯛そうめん

    Ehime

    鯛そうめん

  • イワナバーグ

    Ehime

    イワナバーグ

  • タカナバチメの煮付け

    Niigata

    タカナバチメの煮付け

  • サバずし

    Okayama

    サバずし

  • 鯛麺

    Okayama

    鯛麺

  • 萩蒲鉾

    Yamaguchi

    萩蒲鉾

  • あのりふぐ料理

    Mie

    あのりふぐ料理

  • 鯵料理

    Kanagawa

    鯵料理

  • コアユの山椒煮

    Shiga

    コアユの山椒煮

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

  • Buri no Atsu-meshi

    Oita

    Buri no Atsu-meshi

  • さんまの丸干し

    Mie

    さんまの丸干し

  • ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

    Saga

    ふなんこぐい(鮒の昆布巻き)

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved