Wakayama
鮎ずし
Mie
Tekone суши
Okayama
サワラのこうこずし
Chiba
花椿
Nagano
鯖鮨
タチウオすし
Бара-дзуси
Hokkaido
小樽の握り寿司
Kagawa
押し抜きずし
Nara
Каки не Ха Суши
Tokushima
金時豆いりかきまぜ(ばらずし)
Gifu
Houba-зущи
かきまぶり
Mehari-дзуси
葉わさびずし
Mamakari-дзуси