Okayama
サバずし
Tokyo
島寿司
Gifu
Houba-zushi
Wakayama
タチウオすし
Chiba
四海巻
Toyama
おせずし
Nagano
鯖鮨
Bara-zushi
Nagasaki
茶碗蒸し・蒸し寿司
Kochi
こけら寿司
にしんずし
Mehari-zushi
さえらのてっぽう
Hokkaido
小樽の握り寿司
花椿
Oita
ひたん寿し