Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • 烏城黄金ずし

    Okayama

    烏城黄金ずし

  • べっこうすし

    Tokyo

    べっこうすし

  • かきまぶり

    Wakayama

    かきまぶり

  • あゆの姿ずし

    Kumamoto

    あゆの姿ずし

  • 島寿司

    Tokyo

    島寿司

  • 鯉魚壽司

    Shiga

    鯉魚壽司

  • もぶり飯(松山鮓)

    Ehime

    もぶり飯(松山鮓)

  • 恵方巻き

    Osaka

    恵方巻き

  • MEHARI壽司

    Wakayama

    MEHARI壽司

  • 柿子葉壽司

    Nara

    柿子葉壽司

  • 飯寿司

    Aomori

    飯寿司

  • 箱壽司(大阪壽司)

    Osaka

    箱壽司(大阪壽司)

  • ままかりずし

    Okayama

    ままかりずし

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • 鬚子壽司

    Saga

    鬚子壽司

  • こけら寿司

    Kochi

    こけら寿司

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved