Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

漬物

  • 普茶料理

    Nagasaki

    普茶料理

  • ピリしゃき漬け

    Kochi

    ピリしゃき漬け

  • 生姜漬

    Kochi

    生姜漬

  • わらびのおから漬け

    Aichi

    わらびのおから漬け

  • 伊勢たくあん

    Mie

    伊勢たくあん

  • ほう葉みそ

    Gifu

    ほう葉みそ

  • Кио цукэмоно

    Kyoto

    Кио цукэмоно

  • 緋のかぶら漬け

    Ehime

    緋のかぶら漬け

  • ばっきゃ味噌

    Iwate

    ばっきゃ味噌

  • Нот Саба но Heshiko

    Fukui

    Нот Саба но Heshiko

  • 万善カブラの浅漬け

    Okayama

    万善カブラの浅漬け

  • パパイヤ漬け

    Okinawa

    パパイヤ漬け

  • 紅葉漬

    Iwate

    紅葉漬

  • たけのこの酢漬け

    Aichi

    たけのこの酢漬け

  • 豆腐の梅酢漬け

    Kochi

    豆腐の梅酢漬け

  • わらびのしょうゆ漬け

    Aichi

    わらびのしょうゆ漬け

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved