Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

漬物

  • 万善カブラの浅漬け

    Okayama

    万善カブラの浅漬け

  • 生姜漬

    Kochi

    生姜漬

  • すぐき漬け

    Kyoto

    すぐき漬け

  • ばっきゃ味噌

    Iwate

    ばっきゃ味噌

  • らっきょうの甘酢漬け

    Tottori

    らっきょうの甘酢漬け

  • ピーマン味噌

    Iwate

    ピーマン味噌

  • 伊勢たくあん

    Mie

    伊勢たくあん

  • 砂丘らっきょう漬

    Tottori

    砂丘らっきょう漬

  • わらびのしょうゆ漬け

    Aichi

    わらびのしょうゆ漬け

  • たけのこのおから漬け

    Aichi

    たけのこのおから漬け

  • 豆腐の梅酢漬け

    Kochi

    豆腐の梅酢漬け

  • 赤かぶ漬

    Yamagata

    赤かぶ漬

  • パパイヤ漬け

    Okinawa

    パパイヤ漬け

  • 赤ど漬け

    Kumamoto

    赤ど漬け

  • Saba no Heshiko

    Fukui

    Saba no Heshiko

  • 緋のかぶら漬け

    Ehime

    緋のかぶら漬け

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved