Wakayama
かきまぶり
Shiga
Funa-zushi
鮎ずし
Gifu
にしんずし
鯖の早寿司
Kagawa
押し抜きずし
Okayama
Mamakari-zushi
烏城黄金ずし
Oita
お方ずし
Aomori
飯寿司
Yamaguchi
Iwakuni Sushi
Mehari-zushi
Kumamoto
ぶえん寿司
葉わさびずし
じゃこ寿司
ひたん寿し