Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • にゅうめん

    Nara

    にゅうめん

  • 牛骨ラーメン

    Tottori

    牛骨ラーメン

  • たらいうどん

    Ehime

    たらいうどん

  • 小松うどん

    Ishikawa

    小松うどん

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

  • 赤穂塩ラーメン

    Hyogo

    赤穂塩ラーメン

  • Shinshu Soba

    Nagano

    Shinshu Soba

  • 六宝ラーメン

    Iwate

    六宝ラーメン

  • Gomadashi Udon

    Oita

    Gomadashi Udon

  • Chitake Soba

    Tochigi

    Chitake Soba

  • 力餅ラーメン

    Iwate

    力餅ラーメン

  • 五島うどん地獄炊き

    Nagasaki

    五島うどん地獄炊き

  • 札幌ラーメン

    Hokkaido

    札幌ラーメン

  • オホーツク北見塩焼きそば

    Hokkaido

    オホーツク北見塩焼きそば

  • 釧路のそば

    Hokkaido

    釧路のそば

  • 小豆島手延素麺

    Kagawa

    小豆島手延素麺

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved