Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 打ち込み汁

    Kagawa

    打ち込み汁

  • ニシンそば

    Hokkaido

    ニシンそば

  • 日田やきそば

    Oita

    日田やきそば

  • 鮎つけめん

    Ehime

    鮎つけめん

  • 青森県の磯ラーメン

    Aomori

    青森県の磯ラーメン

  • 東京大田汐焼きそば

    Tokyo

    東京大田汐焼きそば

  • 釧路のそば

    Hokkaido

    釧路のそば

  • 湯河原の担々やきそば

    Kanagawa

    湯河原の担々やきそば

  • 富山ブラックラーメン

    Toyama

    富山ブラックラーメン

  • 五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

    Aomori

    五所川原十三湖 しじみの汁焼そば

  • 小豆ばっとう

    Iwate

    小豆ばっとう

  • 盛岡じゃじゃ麺

    Iwate

    盛岡じゃじゃ麺

  • 富士宮やきそば

    Shizuoka

    富士宮やきそば

  • 六兵衛

    Nagasaki

    六兵衛

  • Nouilles Soba Wanko Moridashi-shiki

    Iwate

    Nouilles Soba Wanko Moridashi-shiki

  • 鍛冶屋ラーメン

    Hyogo

    鍛冶屋ラーメン

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved