Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

麺

  • 津軽そば

    Aomori

    津軽そば

  • Moridashi-shiki Wanko Soba

    Iwate

    Moridashi-shiki Wanko Soba

  • 伯方の塩ラーメン

    Ehime

    伯方の塩ラーメン

  • 冷やしそうめん

    Tokushima

    冷やしそうめん

  • 打ち込み汁

    Kagawa

    打ち込み汁

  • 鍋焼きラーメン

    Kochi

    鍋焼きラーメン

  • 帰ってきたカリーナ

    Niigata

    帰ってきたカリーナ

  • 島原手延べそうめん

    Nagasaki

    島原手延べそうめん

  • 老舗の蒸篭そば

    Osaka

    老舗の蒸篭そば

  • なみえ焼そば

    Fukushima

    なみえ焼そば

  • 白鳥美人

    Niigata

    白鳥美人

  • あんかけうどん

    Iwate

    あんかけうどん

  • 鯛麺

    Oita

    鯛麺

  • 播州ラーメン

    Hyogo

    播州ラーメン

  • ふしめん

    Tokushima

    ふしめん

  • ピリ辛肉つけめん

    Tokyo

    ピリ辛肉つけめん

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved