Niigata
へぎそば
Aomori
タラの子和え
Yamanashi
Houtou
Kumamoto
ふつもち(よもぎ団子)
あわびの煮貝
Ibaraki
Plat de Lotte de mer
Nagano
五平餅(長野県)
Kagoshima
しゅんかん
Gifu
Houba-zushi
Saitama
Hiyajiru Udon
Okayama
きび団子・むらすずめ・初雪
Tochigi
Shimotsukare
Oita
りゅうきゅう
甲州小梅漬
Okinawa
チムシンジ (豚レバーの汁物)
Osaka
もみじのてんぷら