Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 太平燕

    Kumamoto

    太平燕

  • Mochi Zen (Plato de pasteles de arroz)

    Iwate

    Mochi Zen (Plato de pasteles de arroz)

  • 桜島大根の粕漬

    Kagoshima

    桜島大根の粕漬

  • ぼてぼて茶

    Shimane

    ぼてぼて茶

  • 庄内笹巻き

    Yamagata

    庄内笹巻き

  • Ichigo-ni

    Aomori

    Ichigo-ni

  • セタシジミご飯

    Shiga

    セタシジミご飯

  • 仙台雑煮

    Miyagi

    仙台雑煮

  • そばがき

    Nagano

    そばがき

  • 下仁田ねぎ料理

    Gunma

    下仁田ねぎ料理

  • ヤギ汁

    Okinawa

    ヤギ汁

  • あご野焼き

    Shimane

    あご野焼き

  • 鯖鮨

    Nagano

    鯖鮨

  • Okkirikomi

    Gunma

    Okkirikomi

  • Kanko Yaki

    Kanagawa

    Kanko Yaki

  • 手打ちそば

    Iwate

    手打ちそば

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved