Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

寿司

  • Tekone Sushi

    Mie

    Tekone Sushi

  • 押し抜きずし

    Kagawa

    押し抜きずし

  • ぶえん寿司

    Kumamoto

    ぶえん寿司

  • 飯寿司

    Aomori

    飯寿司

  • あゆの姿ずし

    Kumamoto

    あゆの姿ずし

  • 鮎ずし

    Wakayama

    鮎ずし

  • 鰺の押し寿司

    Tokushima

    鰺の押し寿司

  • このしろの姿寿司

    Kumamoto

    このしろの姿寿司

  • Mamakari-zushi

    Okayama

    Mamakari-zushi

  • 茶碗蒸し・蒸し寿司

    Nagasaki

    茶碗蒸し・蒸し寿司

  • 四海巻

    Chiba

    四海巻

  • 花椿

    Chiba

    花椿

  • 清水すし

    Shizuoka

    清水すし

  • サワラのこうこずし

    Okayama

    サワラのこうこずし

  • お方ずし

    Oita

    お方ずし

  • ひたん寿し

    Oita

    ひたん寿し

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved