Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 焼もち

    Gunma

    焼もち

  • さんまの酢みそ和え

    Iwate

    さんまの酢みそ和え

  • 有明海料理

    Saga

    有明海料理

  • がめ煮(大分県)

    Oita

    がめ煮(大分県)

  • きびなごのほうかぶり

    Kochi

    きびなごのほうかぶり

  • ぐじのかぶら蒸し

    Kyoto

    ぐじのかぶら蒸し

  • のっぺい汁

    Saga

    のっぺい汁

  • Mochi Zen (Reiskuchengericht)

    Iwate

    Mochi Zen (Reiskuchengericht)

  • 納豆汁

    Iwate

    納豆汁

  • 大山おこわ

    Tottori

    大山おこわ

  • 冷やしそうめん

    Tokushima

    冷やしそうめん

  • 赤ど漬け

    Kumamoto

    赤ど漬け

  • よもぎ餅

    Aichi

    よもぎ餅

  • 古たくあんの粕煮

    Toyama

    古たくあんの粕煮

  • Katsuo no Tataki

    Kochi

    Katsuo no Tataki

  • ひょう干し

    Yamagata

    ひょう干し

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved