Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • あくまき

    Kagoshima

    あくまき

  • まいづる肉じゃが

    Kyoto

    まいづる肉じゃが

  • へぼ飯

    Gifu

    へぼ飯

  • 六兵衛

    Nagasaki

    六兵衛

  • 日向かぼちゃ漬

    Miyazaki

    日向かぼちゃ漬

  • 鮎の魚田

    Aichi

    鮎の魚田

  • 雑穀もち(雑穀だんご)

    Tokushima

    雑穀もち(雑穀だんご)

  • 下仁田ねぎ料理

    Gunma

    下仁田ねぎ料理

  • だご汁

    Saga

    だご汁

  • 祖谷そば(そばきり)

    Tokushima

    祖谷そば(そばきり)

  • Окинава Соба, со-ки соба

    Okinawa

    Окинава Соба, со-ки соба

  • 外郎

    Yamaguchi

    外郎

  • 山菜めし

    Aichi

    山菜めし

  • 豆腐の梅酢漬け

    Kochi

    豆腐の梅酢漬け

  • 柿の葉寿司(佐賀県)

    Saga

    柿の葉寿司(佐賀県)

  • パパイヤ漬け

    Okinawa

    パパイヤ漬け

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved