Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • あわ麩

    Kyoto

    あわ麩

  • 岩国寿司

    Hiroshima

    岩国寿司

  • ごぼう天うどん

    Fukuoka

    ごぼう天うどん

  • 乌冬面

    Gunma

    乌冬面

  • ラフテー

    Okinawa

    ラフテー

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • 中味そば

    Okinawa

    中味そば

  • ふかの湯ざらし

    Ehime

    ふかの湯ざらし

  • ホタテ貝焼き味噌

    Aomori

    ホタテ貝焼き味噌

  • とうふちくわ

    Tottori

    とうふちくわ

  • いなごいり

    Yamagata

    いなごいり

  • はもの落とし

    Kyoto

    はもの落とし

  • きびなごのほうかぶり

    Kochi

    きびなごのほうかぶり

  • サーターアンダーギー

    Okinawa

    サーターアンダーギー

  • 四方竹

    Kochi

    四方竹

  • 万年鮨

    Nagano

    万年鮨

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved