Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 稻庭烏冬面

    Akita

    稻庭烏冬面

  • しし鍋(しし汁)

    Nara

    しし鍋(しし汁)

  • あめごのひらら焼き

    Tokushima

    あめごのひらら焼き

  • ぼてぼて茶

    Shimane

    ぼてぼて茶

  • 柿の葉寿司(鳥取県)

    Tottori

    柿の葉寿司(鳥取県)

  • おーぬぷにぬする

    Okinawa

    おーぬぷにぬする

  • 鮎ずし

    Wakayama

    鮎ずし

  • さつま汁

    Ehime

    さつま汁

  • 石垣もち

    Oita

    石垣もち

  • 魚ずし

    Miyazaki

    魚ずし

  • 酢漬らっきょ

    Kagoshima

    酢漬らっきょ

  • けいらん(岩手県)

    Iwate

    けいらん(岩手県)

  • 鮒の甘露煮

    Tochigi

    鮒の甘露煮

  • つみっこ(すいとん)

    Saitama

    つみっこ(すいとん)

  • ぶっかけうどん

    Okayama

    ぶっかけうどん

  • きじ鍋

    Mie

    きじ鍋

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved