Story of japanese local cuisine

The history, culture, and lifestyles of the area are mixed and condensed in one plate of a local dish that has been passed for generations in mountain and fishing villages throughout Japan.
						We will introduce various unknown local dishes, also known as the soul food of the Japanese people.

  • TOP
  • Search by Area
  • Search by Genre
  • Monthly Recommend
  • 日本語
  • 英語
  • ドイツ語
  • ロシア語
  • スペイン語
  • フランス語
  • イタリア語
  • 韓国語
  • タイ語
  • 中国語
  • 中国語(オリジナル)
  • トップページ > 
  • Search by Genre

Search by Genre  Please choose the type of cuisine

  • Local cuisine
  • Regional fast food
  • Nabe(pot dishes)
  • Nimono(boiled dishes)
  • Shirumono(soup)
  • Men(noodles)
  • Don(rice bowl dishes)
  • Sushi
  • Kashi(sweets)
  • Mochi&Dango(rice cakes)
  • Tshukemono(picked vegetables)
  • Sakana(seafood dishes)
  • Niku(meat dishes)

  • 鯖の早寿司

    Wakayama

    鯖の早寿司

  • ヒルアギ

    Kagoshima

    ヒルアギ

  • にしん漬

    Hokkaido

    にしん漬

  • けいらん(岩手県)

    Iwate

    けいらん(岩手県)

  • いものこ汁

    Akita

    いものこ汁

  • けの汁

    Aomori

    けの汁

  • 鮎めし

    Tochigi

    鮎めし

  • 鮒の甘露煮

    Tochigi

    鮒の甘露煮

  • かにまき汁

    Miyazaki

    かにまき汁

  • クサギナのかけ飯

    Okayama

    クサギナのかけ飯

  • ぐじのかぶら蒸し

    Kyoto

    ぐじのかぶら蒸し

  • 寒ぶり料理

    Toyama

    寒ぶり料理

  • ビワマス料理

    Shiga

    ビワマス料理

  • かてそば

    Tochigi

    かてそば

  • 昆布〆

    Toyama

    昆布〆

  • ふな焼き

    Wakayama

    ふな焼き

All of cuisine All of cuisine
TOP

Copyright © kyodoryori-story, Ltd. All rights reserved